Sebastian Buntin studierte von 1999 bis 2001 Informations- und Kommunikationstechnologien an der BA Eisenach (Abschluss als Dipl.-Ing. (DH)), 2001-2005 folgte ein Studium der Informatik an der Universität Leipzig (Abschluss als Dipl.-Informatiker). Als wissenschaftlicher Mitarbeiter am Lehrstuhl für Graphische Datenverarbeitung der Universität Erlangen war Buntin von 2005 bis 2008 tätig. Seit 2008 ist er Geschäftsführer der Gothaer Bildungsgesellschaft mbH Gobi.